2.25 カツ丼風コロッケの卵とじ弁当




おはようございます


今日のお弁当です
(夫のお弁当)



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◼︎カツ丼風コロッケの卵とじ弁当

コロッケの卵とじ丼
たくあん
ミニトマト




今日は、カツ丼弁当!

…と見せかけて、
コロッケ丼です。笑


男性が大好きな
どーんっ!と丼もののお弁当
(↑作るのめんどくさかっただけ)


出し汁、醤油、みりん、酒、砂糖で
玉ねぎが柔らかくなるまで煮て、

揚げたてのコロッケを入れ
頃合いをみてとき卵を投入

半熟になったら火からおろして
熱々のご飯に盛ってできあがりです



カツ丼もいいけど、
たまにはコロッケ丼なんて
いかがですか?
(節約、節約!笑)



それでは、
今日のお弁当は…

約95円でした!
(光熱費除く)




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by momota_recipe | 2015-02-25 08:16 | お弁当