5.13 野菜たっぷりポークケチャップのお弁当
おはようございます
今日のお弁当です
◾︎野菜たっぷりポークケチャップのお弁当
ポークケチャップ炒め
きゅうりと長芋のわさび漬け
ゆで卵
しめじとえのきの胡麻ポン和え
明太ふりかけご飯
今日はポークケチャップ!
食べやすく切った豚ロース肉に
酒、塩胡椒、小麦粉を揉み込んで
玉ねぎ、ピーマン、パプリカと炒めます
火が通ったら
ケチャップ、中濃ソース、醤油、
砂糖、酒の合わせだれを投入して
絡まったら完成!
お肉だけだとちょっと重いので
お野菜もたっぷり使いました
濃い味つけなので
苦手なピーマン類も食べやすいはず!
(↑夫、ピーマンもパプリカも苦手。笑)
台風が去って
今日はとても暑くなるみたいですね
(金曜日まで30度超えの日々だとか…!?)
暑いの苦手だ〜
みなさまも、
体調に気をつけてお過ごしください
それでは、
今日のお弁当は…
約121円でした!
by momota_recipe
| 2015-05-13 07:51
| お弁当