おはようございます
今日のお弁当です
◼︎鶏の塩竜田揚げ弁当
鶏の塩からあげ
もやしときゅうりとハムのナムル
甘い卵焼き
にんじんとピーマンの味噌マヨ和え
ミニトマト
今日は塩竜田揚げ!
一口大の鶏もも肉に
塩、砂糖、胡椒、酒を揉み込んで
片栗粉をまぶして揚げるだけ
香りづけにごま油を
少し加えてもおいしいです
(今日はサブおかずにごま油を使っているので、なし!)
からあげといえば
行きつけのお蕎麦屋さんのからあげが
とってもおいしいんです!
上品なお味にサクサクの衣、
お肉も余分な脂肪が取り除かれていて
揚げ加減も絶妙!!
シンプルなからあげなんですが
これ以上ないくらいおいしくて
行くと必ず頼んじゃいます
そこのお蕎麦屋さんのような
からあげを作れるようになるのが
理想なんですが、
なかなか難しいです。奥が深い。
それでは、
今日のお弁当は…
約113円でした!
#
by momota_recipe
| 2015-05-12 07:55
| お弁当