おはようございます
今日で4月も終わりですね!
では、
4月を締めくくる?!
今日のお弁当です。
◼︎豚の角煮弁当
豚の角煮
ゆで卵
にんじんとピーマンのきんぴら
コンソメバジルポテト
長芋とわかめの和え物
ミニトマト
白ご飯
今日は豚の角煮!
これ、実は
姉がくれたおみやげ品です。
(↑手抜き)
沖縄風豚の角煮のラフテー。
そのままでは寂しいので、
茹でた卵をスライスして
角煮と合わせました。
旅行が大好きで、
国内国外問わず飛び回る姉…
もちろん、今も日本にはいません。
スパッと会社を辞めて、
海外へ留学しました。笑
わたしはインドア派なので
実姉ながらすごいなーと思います。
そして今日は
過去最大級に調子の悪い朝…
眠れなかったからでしょうか?
もう、立っていられない
ふらっふらな状態で、
お弁当の完成と同時に
床に滑り込んで倒れる自分。笑
さすがの夫も心配してました。
不思議と布団に横になると
こうやってブログを
更新できるくらいには
大丈夫なんですが…なぜ?!
とりあえず寝よう!笑
それでは、
今日のお弁当は…
約87円でした!
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by momota_recipe
| 2015-04-30 07:49
| お弁当
おはようございます
今日のお弁当です
◼︎オムライスのお弁当
オムライス
ジャーマン風ポテトサラダ
枝豆のピック
もやしとわかめのガーリック和え
ミニトマト
今日は夫のリクエストで
オムライスのお弁当!
包むのは面倒なので、
濃いめに味付けしたチキンライスに
薄焼き卵をふわっとかぶせて
少しかたちを整えて完成
今日のポテトサラダは
炒めたベーコンと粗びき胡椒で
少しピリッとさせた
ジャーマン風にしてみました
昨日に引き続き、
今日もとっても
お天気が良いみたいですね
良い1日になりますように!
それでは、
今日のお弁当は…
約124円でした!
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by momota_recipe
| 2015-04-28 07:46
| お弁当
おはようございます
今日のお弁当です
◼︎照り焼きチキンのお弁当
照り焼きチキン
新玉ねぎとわかめのポン酢和え
甘い卵焼き
じゃがいもとベーコンの炒め物
ミニトマト
今日は照り焼きチキンです!
両面をこんがりと焼いた鶏肉に
醤油、みりん、砂糖、酒の
合わせだれを
照りがでるまで煮からめて完成
新玉ねぎとわかめのポン酢和えは
唐沢寿明さんの
「いとしの新玉ねぎ…」
みたいな感じの味ぽんのCMを見て
なんだか無性に
ポン酢で食べたくなって…笑
でもですね、ショックなことが。
お弁当を作り終えて
朝ごはんのおかずも用意したところで
コップをパリーン。
近くにおいてあったおかずたちは
もちろん全て廃棄…。
新玉ねぎのポン酢和えも…。
朝起きてきたら
トイレの電気もつけっぱなしだったし
(↑まあ犯人はわたしなんですけどてん笑)
ひとつ前の記事を誤って消すし
今日は何をやっても
だめな気がします。笑
それでは、
今日のお弁当は…
約117円でした!
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by momota_recipe
| 2015-04-27 08:00
| お弁当
おはようございます
今日のお弁当です
◼︎ペンネアラビアータのお弁当
ペンネアラビアータ
長芋とかいわれのサラダ
パプリカとピーマンのコンソメ煮
きんぴらごぼう
ミニトマトのツナ和え
今日はペンネアラビアータ!
にんにく、ベーコン、鷹の爪を
じっくり弱火で炒めて
玉ねぎ入り自家製トマトソースを加え
茹でたペンネを絡めて完成です
ペンネなら冷めても固まりにくく
あまり味も落ちないので
お弁当に向いてて使いやすい〜!
少し余った冷めたものを
朝食に食べてみましたが
温かい状態とほとんど変わらず
おいしかったです
(自画自賛です!笑)
そして、このお弁当箱
今日でさよならかもしれません。
今日使おうと思って出したら
なんと留め具がゆるゆるに…
全然蓋が閉まらない!
まだ15回くらいしか使ってないのに
とてもショックです
もう金具系は買わないっ!!!涙
それでは、
今日のお弁当は…
約115円でした!
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by momota_recipe
| 2015-04-23 07:37
| お弁当
おはようございます
今日のお弁当です
◼︎かれいの漬け焼き弁当
かれいの漬け焼き
パプリカとかいわれのツナ和え
長芋の浅漬け
ハムとキャベツのくるくる巻き
もやしとわかめのナムル
ミニトマト
今日のメインは
焼くだけで楽ちんな
冷凍しておいた漬けかれい!
サブおかずたちは
お野菜たっぷりメニューにしました
(おかずになるものが少ないかも…)
そして、
コレステロール制限のために
卵は一日1/2個程度にしているので
今日のお弁当は卵料理なし。
毎日なにかしら
卵のおかずを入れていたので、
お弁当から急に卵がなくなると
なんだかパッとしないです…笑
それでは、
今日のお弁当は…
約139円でした!
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by momota_recipe
| 2015-04-22 08:11
| お弁当